手作りパン

パン作り

【手ごね惣菜パン】玉ねぎパンを作ったよ~!

甘いパンだけだと朝ごはんには物足りないので、総菜パンも作りたくて練習中です!この本で作るパン、1個が結構小さいので、甘いのとしょっぱいので量的にはちょうど良さそう!朝からがっつり食べれる食欲があるタイプの人間なので、少ないっちゃ少ないけど。手ごねパン初心者の成長記録。
パン作り

手ごねのパン作りに再びハマる秋。🍞🍁【初心者】

パン作りにはまるのは人生で2回目か3回目かな?ほぼ初めてのベーグルに感動して作りたくなり、そうなるとパンも作りたいな?ということで、ジェルネイルを外してまでやることに!(笑)一次発酵を刺せた後のパン生地って、何にも代えがたいさわり心地というかなんというか。